Salmonella y listeria, tres marcas de salami retiradas del mercado

El Ministerio de Salud ha retirado del mercado tres marcas de salami por riesgo microbiológico. Se trata del salami dulce local Mariga, donde el productor de Vicenza encontró rastros de listeria, una bacteria que generalmente se manifiesta con síntomas gastrointestinales y puede ser grave en mujeres embarazadas y personas inmunodeprimidas.

Los retiros segundo y tercero, que datan del lunes, se refieren a la barra de salami dulce y la barra de salami del Salumificio Colombo en Lecco, donde se encontraron rastros de salmonella, una bacteria que causa fiebre y síntomas gastrointestinales.

Quienes los compraron deben evitar consumirlos y devolverlos a la tienda.